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Tortillas de Maíz con Pollo 

Hoy probamos un rico plato típico en México🌮 Tortillas de maíz con pollo y muchos vegetales🍢 La verdad es que es la primera vez en mi vida que lo preparo, así que lo he hecho un poco a mi gusto💚

Este es un plato rico en hidratos de carbono, potasio, calcio, fósforo, vitaminas A,B, y C💥 sin colesterol, y con tan solo 0,08 gramos de grasa saturada ✔️ La verdad es que para lo que llena y bueno que está ¡no está nada mal!🎉 

I N G R E D I E N T E S 🍴

1/2 Aguacate 

1/2 Mango

2 Tortillas de Maíz 

1/3 Pimiento Rojo

1/3 Pimiento Verde

1 filete de pollo

Un puñado de champiñones 

A mi me llegó para dos personas, con una tortilla para cada una nos quedamos  más que llenas, pero eso ¡cada uno a su gusto!🍾

P R E P A R A C I Ó N 🎬

  1. Moler el aguacate hasta que quede como un puré fino 🍵 (yo añadí un pelín de limón)
  2. Saltear los champiñones, el pimiento rojo y verde a fuego medio🔥 y añade tus especies favoritas🍃
  3. Corta medio mango en trozos pequeños ✂️
  4. Añade el puré de aguacate sobre las tortillas 🌮
  5. Corta en trocitos el lomo de pollo🍗 y añádelo a la sartén con las verduras 🌽
  6. Una vez listo el salteado añádelo a las tortitas de aguacate con los trocitos de mango ¡y listo!🌮

Como os digo es la primera vez que lo preparo, en teoría era para mi y cuando vi el platazo que me quedó invité a mi madre a comer conmigo🍴jaja


¡Espero que os guste tanto como a mí!

K de Kiwi.



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