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Conoce los beneficios de la Quinoa

La quinoa está cada vez más de moda entre platos healthy, y es que este alimento tiene muchísimos beneficios para tu salud. Aunque no lo parezca, algo tan pequeño puede ser muy grande en tu organismo✔️

BENEFICIOS DE LA QUINOA

Para empezar tiene el doble de proteínas que el arroz integral🍚, el trigo o el maiz, por lo que aporta mucha energía💉 y con menos hidratos de carbono💥, así el impacto en el azúcar en sangre es mínimo.

Las grasas que contiene son saludables, conocidas como poliinsaturadas, como el Omega 3 u Omega 6, que ayudan a regular la frecuencia cardíaca, y en consecuencia, nuestro sistema nervioso💊

La quinoa también tiene un alto contenido en fibra, por lo que ayuda a regular el tránsito intestinal 🚽, así como a sentirse saciado durante horas🕑

RECETA DE QUINOA

Ayer me animé a probarla en una nueva receta, con manzana, huevo duro, tomatitos, y mix de semillas variadas. Una forma facil, rápida y sana de hacerla. Tan solo me llevó 15 minutos. Pensad que es como hacer arroz, hervir el agua, y dejar que caliente durante 10-15 minutos, luego añadí los ingredientes para acompañar a la quinoa, ¡y listo! Os dejo el video para que sea más ameno:

 

Escrito por K de Kiwi.

5 comentarios

  1. ¿Cuántos lavados hay que hacerle a la quinoa? Me dijeron que era como el arroz y yo tan feliz lo puse a hervir directamente. AMARGUÍSIMO E INCOMIBLE. Un espanto, con un líquido de cocción que se puso amarillo como una infusión de Rooibos. Supongo, es obvio, que debía lavarla antes.

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