recetas

Super bol de vegetales🍆🌿

Hoy hemos decidido salir a correr 10 km (después de casi un mes sin hacer nada de running) ¡una gran idea por supuesto!…El caso es que al llegar a casa tenía ganas de comerme un camión, pero habría corrido en vano, y eso si que no🚫

Así que he decidido irme al super, comprar todo tipo de vegetales (berenjena incluida, que al parecer está super de moda👗 en los restaurantes veggie. Y yo sin saberlo ¡con lo que me gusta!💚) En fin, tras este pequeño matiz,  aquí os dejo tooodos los ingredientes que he utilizado para este suuuper suuper bol🍜 de vegetales #healthy

Ingredientes🎬

  • Berenjena
  • Zanahorias
  • Champiñones
  • Pimiento rojo
  • Mango
  • Tomatitos
  • Aceite, pimienta negra y sal

La preparación es super fácil📝 aunque suene raro, me da muuuchisisima pereza cocinar, y busco recetas sanas pero fáciles y rápidas de hacer✔️ ¡así que allá vamos! 

  • Corta en trocitos la zanahoria, mango, pimiento y tomatitos
  • Añade en la sartén la zanahoria (que es la que más tarda en hacerse) y después el resto de verduras
  • Aliña con aceite, sal y pimienta negra
  • Retiramos y añadimos al bol, junto con los trocitos de mango

Tendría que quedar algo así:

bol con vegetales
¡Espero que os guste!

Feliz de semana a todos🎉

K de Kiwi.

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