recetas

Bol de vegetales + hummus + pollo🍗

¡Hola a todos! Hoy me ha dado por cocinar y os traigo este super bol de vegetales, pollo y hummus, tan fácil, rico y sano que es imposible irresistirse a cocinarlo🔥


BOL DE VEGETALES, HUMMUS Y POLLO

¡Allá vamos! Un super bol de vegetales para llenar a nuestro organismo de nutrientes sin un gramito de grasa🍡como proteína no sabía si añadir pollo o huevo (para gustos los colores) así que como podéis ver me decidí por el pollo🍗y para darle sabor a esta delicia me he decidido por el hummus, un aporte de grasa monoinsaturada y proteína a la vez🍾

Si todavía no conoces las grasas monoinsaturadas haz click en este post donde aclaro qué son ¡y porqué no hay que tenerles miedo!

INGREDIENTES 🍴

Para preparar este delicioso bol de vegetales tan solo necesitarás:

  • 2 filetes de pollo
  • 1 zanahoria grande
  • 1/2 manzana
  • 5 tomates cherry
  • 100 g. de champiñones 
  • 7 espárragos verdes

PREPARACIÓN 🍜

Un vez tengas todos los ingredientes, tan solo necesitarás un wok donde saltear todas las verduras, cortar todo en trocitos pequeños⚔️ y cocinar a fuego lento🔥durante 10/ 15 minutos⏳

¡Consejo!📝 Deja para lo último los tomatitos y el pollo, ya que es lo más fácil y rápido de hacer🍴Aquí una servidora, lo ha puesto todo junto y se ha quedado tan ancha…Me he tenido que tomar los tomatitos más que refritos🚫🍅

Tendría que quedar algo parecido a esto:


Si queréis que la zanahoria quede como una florecilla, cortarla como si fueran láminas muy finitas, y luego podréis darle la forma🌹

¡Como siempre espero que lo disfrutéis tanto como yo!🍻

Feliz semana a todos💚

K de Kiwi.

2 comentarios

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