Comidas Pasta

Lasaña de verduras 🥒 

De la lasaña tradicional a la lasaña 0% grasa ✅ Este fin de semana he aprendido a hacer lasaña, ahora bien, en vez de utilizar los ingredientes tradicionales, he utilizado ingredientes más saludables y con muchas menos calorías 💚

Ingredientes🍴

  • 1/2 Pimiento Rojo
  • 1/2 Pimiento Verde
  • 250 gr Champiñones laminados
  • 1/2 Berenjena
  • 1 Tomate
  • 1 Mozzarella
  • 5 laminas de pasta lasaña

Preparación 📝

  • Corta el tomate, la berenjena, el pimiento rojo y verde en trocitos pequeños 🔪
  • Colócalo en la sartén junto a los champiñones y calienta aproximadamente 15 minutos 🔥
  • Mientras se calienta coloca las laminas de pasta en una bandeja con agua durante 10 minutos ⏰ y añade un chorrito de aceite.

 

  • Pasados los 10 minutos retira el agua de la bandeja  y deja la pasta en un trapito para que se seque 🌬

 

  • Coloca de nuevo la pasta de lasaña en la bandeja 🍱
  • Retira las verduras de la sartén y colócala sobre la pasta 🍆🍅

 

  • Coloca otra lamina de pasta por encima de la verdura.
  • De nuevo coloca la mezcla de verduras y termina con otra lámina de pasta.
  • Con las dos láminas que quedan haz lo mismo que hemos hecho con la primera lasaña -también puedes aprovecharlas y hacer la primera más grande, como tú prefieras-.
  • Por último, corta la mozzarella a trocitos y añádela por encima de la lasaña🍙
  • Calienta en el horno durante 10 minutos 🔥

¡Y listo para disfrutar! Aquí os dejo la mía. La verdad es que para ser la primera vez no ha quedado tan mal como esperaba… 😅

Si alguna cosita no se entiende, ¡no dudéis en preguntarme!

K de Kiwi.

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