Las patatas fritas son uno de los acompañantes más crujientes y deliciosos que existen, sin embargo, su alto contenido en grasas no es muy aconsejable para la salud. Gracias a la calabaza es posible disfrutar de este plato tan exquisito sin renunciar al sabor, ni a nuestra dieta.
La calabaza es una verdura dulce muy antioxidante, rica en vitaminas, minerales, fibra y baja en calorías. Gracias a su sabor podemos disfrutar de unas deliciososas patatas fritas ¡y de forma saludable!.
Ingredientes
Tan solo necesitarás:
- 1/2 Calabaza pequeña
- Aceite de oliva
- Hierbas provenzales
Preparación
Realizar este plato es muy sencillo. Tan solo necesitarás un poco de paciencia y fuerza para cortar la calabaza -hay que ver lo que me ha costado cortarla…-.
- Calentar el horno a 200 ºC.
- Quitar la piel de la calabaza e ir cortando en finas lonchas.
- Colocar en una bandeja e introducir en el horno, con aceite y hierbas provenzales.
- Dejar reposar unos 35 minutos hasta que la calabaza quede tierna y doradita.
¡Más fácil imposible! Aquí os dejo mi plato:
K de Kiwi.
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