Comidas

Patatas fritas de calabaza

Las patatas fritas son uno de los acompañantes más crujientes y deliciosos que existen, sin embargo, su alto contenido en grasas no es muy aconsejable para la salud. Gracias a la calabaza es posible disfrutar de este plato tan exquisito sin renunciar al sabor, ni a nuestra dieta.

La calabaza es una verdura dulce muy antioxidante, rica en vitaminas, minerales, fibra y baja en calorías. Gracias a su sabor podemos disfrutar de unas deliciososas patatas fritas ¡y de forma saludable!.

Ingredientes

Tan solo necesitarás:

  • 1/2 Calabaza pequeña
  • Aceite de oliva
  • Hierbas provenzales

Preparación

Realizar este plato es muy sencillo. Tan solo necesitarás un poco de paciencia y fuerza para cortar la calabaza -hay que ver lo que me ha costado cortarla…-.

  1. Calentar el horno a  200 ºC.
  2. Quitar la piel de la calabaza e ir cortando en finas lonchas.
  3. Colocar en una bandeja e introducir en el horno, con aceite y hierbas provenzales.
  4. Dejar reposar unos 35 minutos hasta que la calabaza quede tierna y doradita.

¡Más fácil imposible! Aquí os dejo mi plato:

K de Kiwi.

 

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